Advierten que en Argentina se consume más azúcar del recomendado y proviene mayormente de alimentos ultraprocesados
Especialistas advirtieron que el consumo de azúcares añadidos en Argentina supera ampliamente las recomendaciones internacionales y que la mayor parte de esa ingesta proviene de alimentos y bebidas ultraprocesadas.
Desde la Fundación Interamericana del Corazón (FIC) señalaron que el consumo excesivo de azúcares añadidos está directamente vinculado al aumento de enfermedades crónicas, entre ellas la diabetes tipo 2, la obesidad y las caries dentales, además de otros trastornos metabólicos.
Según explicaron, los azúcares añadidos no solo se encuentran en productos dulces, sino también en gaseosas, jugos industrializados, golosinas, productos de panadería, cereales azucarados y comidas listas para consumir, que forman parte habitual de la dieta cotidiana.
Desde la entidad remarcaron la importancia de leer las etiquetas, reducir el consumo de ultraprocesados y priorizar alimentos frescos o mínimamente procesados, como frutas, verduras y preparaciones caseras. Asimismo, insistieron en la necesidad de políticas públicas de prevención que promuevan una alimentación más saludable y contribuyan a reducir el impacto de estas enfermedades en la población.
