Carnicerías bajan precios y ofrecen promociones, pero las ventas de carne no repuntan
Las carnicerías de Pergamino comenzaron a implementar bajas de precios, promociones y combos de cortes ante la falta de recuperación de las ventas de carne vacuna.
El último informe mensual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) relevó más de 30.000 precios por semana durante la primera y tercera semana de julio, entre carnicerías y supermercados. El estudio mostró que, si bien los valores se mantuvieron relativamente estables durante julio, la carne continúa registrando un fuerte encarecimiento interanual.
Desde comercios de la ciudad señalaron que los precios en frigoríficos llevan algunos meses sin grandes modificaciones, pero que decidieron reducir los valores en mostrador para intentar recuperar clientes. Las rebajas llegan, en algunos casos, al 2% y 10%, aunque aseguran que el consumo continúa muy retraído.
También se ofrecen combos de cortes, incluso alternativas de cuatro kilos por alrededor de $55.000, una estrategia que también adoptaron algunas cadenas de supermercados.
Las promociones de billeteras virtuales se convirtieron además en una de las principales herramientas utilizadas por los consumidores para acceder a la carne. Por este motivo, algunos comercios registran mayor movimiento durante los fines de semana.
Actualmente, el kilo de pulpa y asado ronda entre los $18.000 y $21.000, mientras que el pollo se ubica entre $4.200 y $4.500. En el caso del cerdo, la costeleta y la costilla cuestan entre $8.000 y $8.600, mientras que otros cortes rondan los $14.000.
Incluso algunos comercios comenzaron a ofrecer envíos sin cargo como incentivo. Sin embargo, pese a las distintas estrategias, los comerciantes aseguran que las ventas todavía no logran repuntar.
