La Avenida Corrientes, emblemática por su vibrante cartelera teatral, ofrece una variedad de alternativas gastronómicas que van más allá de la clásica combinación de pizza y moscato. En este paseo nocturno, los comensales pueden explorar desde vermuterías hasta parrillas de autor, ideal para disfrutar de una buena comida antes o después de una función.
Los Galgos: tradición y modernidad
A solo cien metros del Teatro Picadero, Los Galgos se destaca como un bar notable fundado en 1930. Con un ambiente que respira historia, este lugar ofrece una carta que se adapta a los productos de estación, manteniendo clásicos como los buñuelos de acelga y la receta original del revuelto gramajo. Julián Díaz, responsable del lugar, menciona que «la propuesta está íntimamente ligada al mundo del teatro». Ideal para una cena rápida, su oferta incluye un vermut con sándwich de miga o croquetas, mientras que para después de la función, se puede disfrutar de platos como la fabada porteña o la milanesa de peceto a caballo.
Sifoncito: un homenaje a la soda
Ubicado en el Paseo La Plaza, Sifoncito ofrece un giro moderno a la gastronomía porteña. Con platos como la Wagyu Cheeseburger y buñuelos de espinaca, Max Leiva, gerente del lugar, destaca que «la gente busca probar cosas nuevas». Proponen opciones para compartir antes de la función, como empanadas y hummus, y platos más contundentes como la milanesa de cerdo o el pastel de papa para después del teatro.
Revire Brasas Bravas: parrilla moderna
En el corazón de Corrientes, Revire Brasas Bravas combina carnes premium con una propuesta contemporánea. Desde su apertura en 2017, Máximo Dengler ha buscado ofrecer una experiencia diferente en la parrilla, destacando el ojo de bife con hueso y el cordero al disco. «La idea fue romper con el concepto de la parrilla clásica», afirma Dengler. Este restaurante es ideal para quienes desean extender la noche en un ambiente descontracturado.
Shanghai Express: sabores de Asia en la ciudad
Shanghai Express trae a la Avenida Corrientes la esencia de la cocina china. Fundada por Tomás Xu, la cadena ofrece un menú que incluye clásicos como el Chow Mein y el ramen, adaptados al paladar argentino. Con un sector de juegos para los más pequeños, se convierte en una opción familiar perfecta para disfrutar después del teatro.
Fuente: La Nación
