El Gobierno de la Ciudad ha iniciado un proceso de licitación pública para la concesión de una cripta en el Cementerio de la Recoleta, con el propósito de crear un espacio gastronómico.
Esta iniciativa busca complementar los servicios para los visitantes del emblemático lugar, e incluye también la explotación de una tienda de recuerdos y la realización de recorridos turísticos en horarios nocturnos.
De acuerdo a la documentación del proyecto, la bóveda en cuestión tiene una superficie de 24,54 metros cuadrados y se localiza en la sección 17 del cementerio. El espacio está actualmente desocupado y sin uso previo, lo que permite su comercialización.
Un polo gastronómico entre figuras históricas
La cripta está ubicada cerca del acceso por la calle Junín, rodeada de sepulcros de importantes figuras de la historia argentina, como los expresidentes Domingo Faustino Sarmiento, Bartolomé Mitre y Ramón Castillo.
Según los pliegos de la convocatoria, el adjudicatario deberá destinar el espacio para la comercialización de alimentos y bebidas, específicamente bajo la modalidad de cafetería de especialidad, excluyendo la posibilidad de supermercados o autoservicios.
El Gobierno de la Ciudad ha establecido un canon mensual base de 1,6 millones de pesos para acceder a la concesión. Además, los oferentes deberán incluir un porcentaje de regalía no menor al 20% sobre los ingresos brutos de los circuitos de turismo nocturno que se realicen en el lugar.
Fuente: NA
