Miguel Errandonea representará a la Argentina en una competencia internacional de asadores en Estados Unidos
El parrillero pergaminense Miguel Errandonea formará parte de la Selección Argentina que competirá en Estados Unidos en un certamen internacional de cocina al aire libre. Con su experiencia en el trabajo con las carnes y las técnicas del asado, buscará representar al país en una competencia que reúne a especialistas del fuego.
Errandonea integrará una delegación nacional conformada por seis representantes, que combinarán sus conocimientos y experiencia para llevar la tradición gastronómica argentina al escenario internacional.
La delegación argentina
El equipo estará integrado por Federico Royo, Salvador Mazzocchi, Vilmar Paiva, Juan de la Cruz, Miguel Errandonea y Darío Brugnoni.
La participación del pergaminense representa una oportunidad para mostrar el trabajo de los asadores argentinos y la identidad gastronómica del país, con el asado como uno de sus principales emblemas culturales.
El antecedente de 2024
La Selección Argentina llega a esta nueva edición con el antecedente de su participación en 2024, cuando obtuvo los dos principales reconocimientos del certamen: el premio del jurado especializado y el voto del público.
Con ese antecedente, el equipo buscará volver a destacarse en la competencia, mientras que Errandonea tendrá la oportunidad de representar a Pergamino y a la Argentina en un encuentro internacional dedicado a la cocina al aire libre.
